Berichten in de categorie ‘Koken’
Smaakmakend nu ook online!
Smaakmakend is hét culinaire magazine over biologisch eten en verschijnt 6 x per jaar. Smaakmakend staat boordevol heerlijke recepten en andere informatie. In mooie bewaarboekjes wordt u geïnformeerd over non-food producten. Nu ook online!
Vleeswijzer
VleesWijzer helpt consument te kiezen voor dier en milieu
De sleutel tot een beter dierenwelzijn en een schoner milieu ligt in de handen van de consument. Maar wat is beter voor het milieu: kippenvlees of rundergehakt? En welk dier leidt een beter leven: een kalf of een varken? De nieuwe VleesWijzer van Varkens in Nood en Milieudefensie geeft antwoord op deze vragen en helpt consumenten een verantwoorde keuze te maken. De wijzer is gratis verkrijgbaar in handzaam creditcardformaat en interactief te raadplegen op www.vleeswijzer.nl
bron: Varkens in Nood
Publieksprijs naar Ramon Beuk en Fair Trade Original!
Publieksprijs naar Ramon Beuk en Fair Trade Original!
Wat van Fair komt…. heeft bij de verkiezing Kookboek van het Jaar 2009 de meeste stemmen gekregen van de Nederlandse kookliefhebbers en daarmee de Gouden Garde publieksprijs 2009 gewonnen. Iedereen die op Wat van Fair komt… heeft gestemd: ontzettend bedankt!
Wat van Fair komt…
Drie continenten, zes landen, overvolle steden, verpletterend natuurschoon en een explosie van smaken. In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original bezocht topkok Ramon Beuk over de hele wereld lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala – overal waar hij kwam, ontmoette, proefde en kookte hij.
Al zijn ervaringen staan in Wat van Fair komt…, een eerlijk kook- en kijkboek in samenwerking met Fair Trade Original. Met verhalen over de mensen achter de Fair Trade Original producten en authentieke recepten uit de bezochte landen. Van Thaise kokossoep, tot Indiase curries, tot Zuid-Afrikaanse bobotie tot Guatemalteekse chili con carne. Wat van Fair komt… ligt in de winkel voor € 19,95.
(bron: Fair Trade Original)
